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二酸化炭素による植物材料の抽出.
超臨界CO2抽出の技術は非常に収益性が高く、よく知られた技術から植物原料を抽出する最も省エネの技術です。. 野菜原料のCO2抽出により、原料だけでなく高品質な加工が可能, だけでなく、それらから主要なコンポーネントを抽出して、より高品質の競争力のある製品の品種を提供することを目的とした廃棄物. CO2抽出は、生物活性物質の完全な抽出を確実にすることができます, 抽出物の治癒特性と富の成分の充実度だけでなく, 原材料の他の処理方法では達成できません.
植物原料の超臨界CO2抽出技術
二酸化炭素による植物材料の抽出:
から生物学的に活性な成分を抽出することを可能にする基本的な技術プロセス 野菜 原材料, それは 野菜原料の抽出. 野菜原料の古典的な抽出は、任意の溶媒で原料を処理するプロセスです. 溶媒の平均が最も高い物質のこの部分では, 入って、抽出物の標的成分の溶媒とその中に溶解した混合物を回します. しかし、使用される溶媒は、結果として得られる抽出物から完全に除去できないことがよくあります。, 原料は、の使用に関連して多くの変更を受けます 化学薬品 そのような抽出物の「自然さ」に疑問を呈した溶媒. 加えて, 溶媒は生物活性物質の完全な抽出を保証することができません.
現在まで, 地球環境および社会情勢は、生物学的成分を抽出するための新しいアプローチを緊急に要求しています. 食品業界では限られています, 医薬品では、毒性または変異原性の作用を持つ可能性のある多くの抽出剤の適用が禁止されています. この問題の1つの解決策は、抽出剤の液化CO2として使用することです。 ガス. そしてその技術は呼ばれています–野菜原料のCO2抽出.
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現在、二酸化炭素の抽出には2つの技術があります: 超臨界状態での抽出と亜臨界状態での抽出.
二酸化炭素 炭素 (CO2ガス) 未臨界状態 液化 CO2ガスは液体として振る舞います, と超臨界, 両方として 液体そしてとして ガス. ある状態から別の状態への遷移点は、通常、 75 ATMと気温31оС. これが「前」と「過剰」がそのポイントに関連して考慮されていることです. それは「クリティカル」状態と呼ばれます, 物質がその凝集状態を変えるからです.
CO2抽出を使用することにより、2種類の製品があります CO2-の抽出物:
低圧で抽出され、揮発性成分のみを含む選択的抽出物は可溶性です. より重い樹脂, 顔料とワックスはこれらの抽出物に含まれません. この技術に従って生成されたCO2抽出物, 水蒸気蒸留の生成物を思い出してください, しかしながら, 水蒸気蒸留法では原料から抽出できない成分が含まれている可能性があります;
–固体CO2抽出物. それらはより高い圧力で抽出されました, そしてそれらは揮発性と不揮発性の両方の可溶性成分を含んでいます. このようなオイルは、硬質樹脂が存在するため、より豊富な構造を持っています, ワックスと顔料. 固体CO2抽出物は通常、より粘稠なペーストのような粘稠度を持っています, しかし、エステルとして容易に溶解します, と野菜 オイル. 溶解のためのいくつかの固体CO2抽出物はほとんど加熱を必要としません, 例えば, CO2-ローズマリーの抽出物, シーバックソーンとバニラ.
植物材料の技術未臨界CO2抽出:
より生物学的に活性な成分を抽出するために、亜臨界抽出を使用しました.
亜臨界CO2抽出 野菜原料の加熱を行わずに行う (10-35 摂氏) 抽出物の治癒特性と富の成分の充実を提供します, 原材料の他の処理方法では達成できません.
植物原料の超臨界CO2抽出技術:
上記の圧力で 7,39 MPaおよび以上の温度 31,6 °C二酸化炭素 炭素 いわゆる超臨界状態にあり、液体の密度が, ガスとしての粘度と表面張力. この珍しい物質 (体液) 優れた無極性溶媒です. 超臨界CO2は、非極性成分を完全にまたは選択的に抽出することができます, 植物材料に極性物質を溶解できるコアステートの導入.
二酸化炭素 (二酸化炭素または 炭素) 天然原料の抽出に超臨界状態で使用 (野菜または動物) 圧縮ガスのすべての利点と可能性を持っています. さらに, 彼は、抽出を助けるためにこのガスを使用するときに追加の利点を提供する多くの魅力的な特性を持っています.
CO2は有機化合物に対して普遍的な溶媒能力を持っています, 生理学的に面倒ではありません, それはいくつかの生物の代謝の最終産物であるため, 人間を含む.
CO2は無菌で静菌性の化合物です, CO2は燃焼せず、爆発性もありません, これは本番環境にとって重要です.
CO2は環境に安全です, それは生態学的に純粋な生産の創造の可能性について話すことを可能にします.
CO2は比較的入手しやすい, したがって、比較的安価な形態の溶媒です.
超臨界CO2抽出の技術 収益性が高く、最も省エネの抽出技術です 植物の よく知られた技術からの原材料.
野菜原料のCO2抽出により、原料だけでなく高品質な加工が可能, だけでなく、それらから主要なコンポーネントを抽出して、より高品質の競争力のある製品の品種を提供することを目的とした廃棄物.
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