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Estrazione di materiale vegetale con anidride carbonica.
La tecnologia di estrazione supercritica della CO2 è altamente redditizia e la tecnologia più a risparmio energetico di estrazione di materie prime vegetali da tecnologie ben note. L'estrazione con CO2 di materie prime vegetali consente di produrre la lavorazione di alta qualità non solo materie prime, ma anche prodotti di scarto con l'obiettivo di estrarre da essi componenti fondamentali per dare una varietà di prodotti competitivi di qualità superiore. L'estrazione con CO2 è in grado di garantire la completa estrazione delle sostanze biologicamente attive, così come la pienezza delle proprietà curative e dei componenti di ricchezza dell'estratto, irraggiungibile con altri metodi di lavorazione delle materie prime.
Estrazione di materiale vegetale con anidride carbonica
Tecnologia subcritica di estrazione di CO2 da materie prime vegetali
La tecnologia di estrazione supercritica di CO2 da materie prime vegetali
Video sulla tecnologia di estrazione con CO2 supercritica
Estrazione di materiali vegetali con anidride carbonica:
Il processo tecnologico di base che permette di estrarre componenti biologicamente attivi da verdura materiali grezzi, è il estrazione di materie prime vegetali. L'estrazione classica di materie prime vegetali è il processo di lavorazione delle materie prime in qualsiasi solvente. In questa parte delle sostanze con i mezzi più alti per il solvente, entra e trasforma la miscela di solvente e in essa disciolta del componente bersaglio dell'estratto. Ma il solvente utilizzato spesso non può essere rimosso completamente dall'estratto risultante in aggiunta, la materia prima subisce una serie di modifiche in relazione all'uso di chimica solventi che mettevano in dubbio la "naturalezza" di tali estratti. Inoltre, i solventi non sono in grado di garantire l'estrazione completa delle sostanze biologicamente attive.
Ad oggi, le condizioni ambientali e sociali globali richiedono urgentemente nuovi approcci per l'estrazione di componenti biologici. Nell'industria alimentare è limitato, e nella farmaceutica vietata l'applicazione di una serie di estrattori in grado di avere azione tossica o mutagena. Una soluzione a questo problema è l'uso come un estrattore di CO2 liquefatto gas. E la tecnologia si chiama - estrazione di CO2 di materie prime vegetali.
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Attualmente esistono due tecnologie di estrazione dell'anidride carbonica: estrazione nello stato supercritico ed estrazione nello stato subcritico.
Biossido carbonio (Gas CO2) in condizioni subcritiche liquefatto Il gas CO2 si comporta come liquido, e supercritico, sia come liquidoe come gas. Il punto di transizione da uno stato all'altro è generalmente considerato una pressione di 75 ATM e una temperatura di 31 ° C. Ecco il "prima" e "l'eccesso" è considerato relativo a quel punto. Si chiama stato "critico", perché la sostanza cambia il suo stato aggregato.
Utilizzando CO2-estrazione sono due tipi di prodotto Estratti di CO2 di:
estratti selettivi estratti a bassa pressione e contengono solo componenti volatili sono solubili. La resina più pesante, i pigmenti e le cere non cadono in questi estratti. Estratti di CO2 prodotti secondo questa tecnologia, richiamare i prodotti della distillazione a vapore, tuttavia, può contenere componenti che non possono essere estratti dalla materia prima con il metodo della distillazione a vapore;
- estratti solidi di CO2. Li hanno estratti a pressioni più elevate, e contengono componenti solubili sia volatili che non volatili. Tali oli hanno una struttura più ricca per la presenza di resine dure, cere e pigmenti. Gli estratti solidi di CO2 di solito hanno una consistenza pastosa più viscosa, ma prontamente solubile come esteri, e verdura oli. Alcuni estratti solidi di CO2 per la dissoluzione richiedono poco riscaldamento, per esempio, Estratti CO2 di rosmarino, olivello spinoso e vaniglia.
Tecnologia subcritica di estrazione di CO2 di materiali vegetali:
Per estrarre più componenti biologicamente attivi è stata utilizzata l'estrazione subcritica.
Estrazione di CO2 subcritica di materie prime vegetali viene effettuato senza riscaldamento (10-35 gradi Celsius) e fornisce la pienezza delle proprietà curative e dei componenti di ricchezza dell'estratto, irraggiungibile con altri metodi di lavorazione delle materie prime.
La tecnologia di estrazione supercritica di CO2 da materie prime vegetali:
A pressioni superiori 7,39 MPa e una temperatura superiore a 31,6 ° C il biossido carbonio è nel cosiddetto stato supercritico in cui la densità del liquido, e la viscosità e la tensione superficiale come gas. Questa insolita sostanza fisica (fluido) è un eccellente solvente non polare. La CO2 supercritica è in grado di estrarre completamente o selettivamente qualsiasi componente non polare, e l'introduzione di corestati capaci di dissolvere le sostanze polari nel materiale vegetale.
Diossido di carbonio (biossido o carbonio) utilizzato allo stato supercritico per l'estrazione di materie prime naturali (vegetale o animale) ha tutti i vantaggi e le possibilità del gas compresso. inoltre, ha una serie di proprietà interessanti che forniscono ulteriori vantaggi quando si utilizza questo gas per favorire l'estrazione.
La CO2 ha una capacità solvente universale nei confronti dei composti organici, non è fisiologicamente fastidioso, poiché è il prodotto finale del metabolismo di diversi organismi viventi, compresi gli esseri umani.
La CO2 è un composto sterile e batteriostatico, La CO2 non brucia e non è esplosiva, che è importante per gli ambienti di produzione.
La CO2 è sicura per l'ambiente, che permette di parlare di possibilità di creazione di una produzione ecologicamente pura.
La CO2 è relativamente facile da ottenere, e quindi è una forma di solvente relativamente economica.
La tecnologia dell'estrazione supercritica della CO2 è altamente redditizio e la tecnologia di estrazione più risparmio energetico della pianta materie prime da tecnologie note.
L'estrazione con CO2 di materie prime vegetali consente di produrre la lavorazione di alta qualità non solo materie prime, ma anche prodotti di scarto con l'obiettivo di estrarre da essi componenti fondamentali per dare una varietà di prodotti competitivi di qualità superiore.
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