Ekstrakcija biljnog materijala s ugljikovim dioksidom vakuumska metoda vode supstance vakuumsko ulje tekuće otopine čvrste vode-kave-određivanje sustava metalne kiseline nadkritična primjena tehnologija ugradnje alkoholi metode vrste leda vrijeme bit bit sheme je proizvod DNK stupanj

Ekstrakcija biljnog materijala ugljičnim dioksidom.

Tehnologija superkritične ekstrakcije CO2 izuzetno je profitabilna i energetski najuštedljivija tehnologija ekstrakcije biljnih sirovina iz poznatih tehnologija. Vađenje CO2 biljnih sirovina omogućuje proizvodnju visokokvalitetne obrade ne samo sirovina, ali i otpadne proizvode s ciljem da se iz njih izdvoje ključne komponente kako bi se dobile kvalitetnije konkurentne sorte proizvoda. Ekstrakcija CO2 sposobna je osigurati potpunu ekstrakciju biološki aktivnih tvari, kao i punoću ljekovitih svojstava i komponenata bogatstva ekstrakta, nedostižno drugim metodama prerade sirovina.

Ekstrakcija biljnog materijala ugljičnim dioksidom

Tehnologija supkritičnog vađenja CO2 biljnih sirovina

Tehnologija nadkritične ekstrakcije CO2 biljnih sirovina

Video o tehnologiji nadkritične ekstrakcije CO2

Ekstrakcija biljnih materijala ugljičnim dioksidom:

Osnovni tehnološki postupak koji omogućuje ekstrakciju biološki aktivnih komponenata povrće sirovine, je vađenje biljnih sirovina. Klasična ekstrakcija biljnih sirovina je postupak obrade sirovina u bilo kojem otapalu. U ovom dijelu tvari s najvećim sredstvom za otapalo, ulazi i pretvara smjesu otapala i otopljenu u njoj ciljanu komponentu ekstrakta. Ali korišteno otapalo često se osim toga ne može u potpunosti ukloniti iz rezultirajućeg ekstrakta, sirovina prolazi kroz niz promjena u vezi s uporabom kemijska otapala koja su dovodila u pitanje "prirodnost" takvih ekstrakata. U Dodatku, otapala nisu u mogućnosti osigurati potpunu ekstrakciju biološki aktivnih tvari.

Do danas, globalni okolišni i socijalni uvjeti hitno zahtijevaju nove pristupe ekstrakciji bioloških komponenata. U prehrambenoj industriji je ograničen, a u farmaceutskoj zabranjena primjena brojnih ekstrakata koji mogu imati toksično ili mutageno djelovanje. Jedno od rješenja ovog problema je upotreba kao ekstrakt ukapljenog CO2 plin. A tehnologija se zove - vađenje CO2 biljnih sirovina.

@

Trenutno postoje dvije tehnologije ekstrakcije ugljičnog dioksida: ekstrakcija u nadkritičnom stanju i ekstrakcija u nadkritičnom stanju.

Dioksid ugljik (CO2 plin) u podkritičnom stanju ukapljena CO2 plin ponaša se kao tekućina, i nadkritična, oboje kao tekućinai kao plin. Točka prijelaza iz jednog stanja u drugo obično se smatra pritiskom od 75 Bankomat i temperatura 31oS. Evo "prije" i "viška" smatra se u odnosu na tu točku. To je "kritično" stanje se zove, jer tvar mijenja agregatno stanje.

Korištenjem ekstrakcije CO2 dvije su vrste proizvoda CO2-ekstrakti:

selektivni ekstrakti ekstrahirani pri niskom tlaku i sadrže samo hlapljive komponente topljivi su. Teža smola, pigmenti i voskovi ne padaju u te ekstrakte. Ekstrakti CO2 proizvedeni prema ovoj tehnologiji, podsjetiti na proizvode destilacije vodenom parom, međutim, može sadržavati takve komponente koje se ne mogu ekstrahirati iz sirovine metodom destilacije vodenom parom;

- čvrsti CO2-ekstrakti. Njih se vadi pri višim tlakovima, a sadrže i hlapive i nehlapive topive komponente. Takva ulja imaju bogatiju strukturu zbog prisutnosti tvrdih smola, voskovi i pigmenti. Čvrsti ekstrakti CO2 obično imaju više viskozne konzistencije poput paste, ali lako topivi kao esteri, i povrća ulja. Neki čvrsti ekstrakti CO2 za otapanje zahtijevaju malo zagrijavanja, na primjer, CO2-ekstrakti ružmarina, čičak i vanilija.

Tehnologija supriticne ekstrakcije CO2 biljnih materijala:

Za ekstrakciju više biološki aktivnih komponenata koristi se supkritična ekstrakcija.

Subkritična ekstrakcija CO2 biljnih sirovina provodi se bez zagrijavanja (10-35 stupnjeva Celzija) i osigurava punoću ljekovitih svojstava i komponenata bogatstva ekstrakta, nedostižno drugim metodama prerade sirovina.

Tehnologija nadkritične ekstrakcije CO2 biljnih sirovina:

Pri gornjim pritiscima 7,39 MPa i temperaturi većoj od 31,6 ° C dioksid ugljik je u takozvanom nadkritičnom stanju u kojem je gustoća tekućine, a viskoznost i površinska napetost kao plin. Ova neobična fizička supstanca (tekućina) je izvrsno nepolarno otapalo. Superkritični CO2 sposoban je u potpunosti ili selektivno izdvojiti bilo koje nepolarne komponente, i uvođenje osnovnih sastojaka koji mogu otopiti polarne tvari u biljnom materijalu.

Ugljični dioksid (dioksid ili ugljik) koristi se u nadkritičnom stanju za vađenje prirodnih sirovina (povrća ili životinje) ima sve prednosti i mogućnosti komprimiranog plina. Štoviše, on ima niz atraktivnih svojstava koja pružaju dodatne pogodnosti kada koristi ovaj plin za pomoć u ekstrakciji.

CO2 ima univerzalnu sposobnost otapala prema organskim spojevima, nije fiziološki problematičan, budući da je krajnji produkt metabolizma nekoliko živih organizama, uključujući i ljude.

CO2 je sterilni i bakteriostatski spoj, CO2 ne gori i nije eksplozivan, što je važno za proizvodna okruženja.

CO2 je siguran za okoliš, to omogućava govoriti o mogućnosti stvaranja ekološki čiste proizvodnje.

CO2 je relativno lako dobiti, te je stoga relativno jeftin oblik otapala.

Tehnologija nadkritične ekstrakcije CO2 je vrlo profitabilna i tehnologija ekstrakcije koja štedi najviše energije biljke sirovine iz poznatih tehnologija.

Vađenje CO2 biljnih sirovina omogućuje proizvodnju visokokvalitetne obrade ne samo sirovina, ali i otpadne proizvode s ciljem da se iz njih izdvoje ključne komponente kako bi se dobile kvalitetnije konkurentne sorte proizvoda.

Bilješka: © Fotografija , . Video .